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增城蔬菜配送————廣東和康食品科技有限公司是一家專門做廣州食材配送供應的公司
食材配送廠家談食材采購來源有哪些？
相信食材行業從業者入行之后都會思考一個問題：如何能購買到成本低、品質高、具安全保障的食材。
生產基地、產地采購商和食材配送企業
如果某一品類的食材需求量足夠大，產地直采當然是好的選擇。基地直采具備成本低、食材更新鮮的特點，但是對于企業物流來說是較大考驗，車隊建設和冷鏈物流是個大問題。
目前我國農業生產以“小農生產”的形態為主，而我國食材品類繁多，食材基地會根據食材產地分布在各地。食材采購商會在產地收購當地的農產品。
我國肉類生產較為分散，而禽蛋類生產主要集中在華東地區，其產量占產量的29.42%。
我國蔬菜生產在近年來往優勢產區集中，六大傳統優勢區域的蔬菜生產能力進一步增強，總體而言，我國蔬菜生產呈現品種互補、檔期錯落、區域協調的格局，保持均衡供應。
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食材配送線路優化
食材配送運輸通常面對眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運送，路線短但繁雜。
合理確定食材配送路線就是用少的動力，走短的里程，花少的費用，經少的環節，以快的速度把貨物運至用戶手中。
確定食材配送路線涉及的因素很多，主要因素有運輸距離、運輸環節、運輸工具、運輸時間、運輸費用等。合理食材配送中的路線選擇問題實質上往往上多目標的，也就是說，一條從產品供應源的路線要受到一個以上的目標影響。
目標可以是運輸費用少、運輸風險、運行時間短或需求滿足情況等。
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食材配送平臺，好做嗎？怎么做才更靠譜？
近幾年，在國家扶持和“互聯網+”政策的影響下，各地不少果農果園、農場農莊、養殖場等食材商家，都開始借助互聯網渠道，搭建起直達小區的食材電商平臺，做起了小區食材配送的生意。然而食材的社區配送平臺是不是真的這么好做呢？食材配送，怎么做才更靠譜？
根據業界人士觀點的總結，以及對行業發展的觀察得出的結論，食材商家如果想做好小區配送，在模式上必須做到2點，才有可能做到盈利：
1、按需：食材具有保質期短、易損壞的特點，所以必須要有一個渠道，先把小區里的居民需要多少數量的食材這些信息收集起來，商家再按著需求，把相應數量的食材送到小區，否則只會白低新鮮度、造成損耗。
2、批量：食材的特點，注定了不能走普通電商平臺按“件”進行快遞配送的模式，而只能按“批”來安排冷鏈車進行配送。在（商家的種植/養殖場）相同，目的地（社區）也相同情況下，批量配送顯然要比零散配送的高得多。
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